おいしいコーヒーの入れ方専科【おいしいコーヒーの入れ方研究中!】

おいしいコーヒーの入れ方を研究していくサイトです!どうせコーヒーを入れるならおいしいコーヒーがいい!自宅でも簡単においしいコーヒーを入れる方法やオススメのミル、コーヒーにはどんな水を使ったらいいの?などあなたの疑問にお答えします♪おいしいコーヒーの入れ方を知って小さな幸せ見つけましょ♪

おいしいコーヒーの入れ方

おいしいコーヒーの入れ方【準備編】


おいしいコーヒーの入れ方専科でっす♪

今まではおいしいコーヒーを入れるためのエッセンスとなる部分を
ご紹介してきましたが、今回は実際においしいコーヒーを入れる準備をしましょう!

ここはボクが最も力を入れて研究してる部分なのでちょっと自信ありです^^v

ではでは、早速いきますね♪

【おいしいコーヒーの入れ方(準備編)】

まずは以下のものが揃っているか今回は確かめてください。

コーヒー豆
もちろん必要です(笑)。

最初はコーヒー1杯(約150cc)でメジャースプーン1.5杯。
2杯で2.5杯。5杯で4杯。8杯で6杯ぐらいを目安にされるといいと思います。
(わりと濃い目です。)その後、好みで調節してみてくださいね♪

コーヒーポット
これは前にコーヒードリップポット1L finoフィーノの記事でお話しましたが、
結構重要です。詳しくは前の記事を見てみてください。

コーヒードリッパー
入れる量を考えて1〜2杯分なら101、2〜3杯分なら102・・・
といった感じに選んでください。どんなものでもかまいませんが、
溝の深いものを選ぶと抽出がスムーズになるようです。

また、ドリッパー自体もある程度の温度を保つために
ボクは陶製のものがいいかなと思います。

ペーパーフィルター
できればメーカー品の方がいいですが、正直、ペーバーフィルターに関しては、
そんなに神経質にならなくてもいいと思います。

ただし、ドリッパーのサイズに合ったものを必ず選んでください。
フィルターとドリッパーの間に隙間ができるとせっかくいいコーヒー豆を使っても
うまく抽出できない原因になっちゃいますのでf^^;

コーヒーサーバー
サーバーに関してはほんとにどれでもいいと思います。
入れる量を考えて選んでみてください。
毎回1人分しか入れない場合ならサーバーはなくても大丈夫ですよ^^
直接カップに入れてしまえばいいですからね!

メジャースプーン
コーヒー豆の量を計るためのスプーンです。多分、
ドリッパーを購入すると一緒についてきますよ^^ちなみに、すりきり1杯で約20gです。

今回はこれだけ用意できているか確かめてみてくださいね!
次回から実際にどういう手順で入れていくのか、これでもかーー!
っていうくらい細かく書いていきますのでお楽しみに^^

P.S.しばらく忙しくて更新できていませんでした・・・。
いつも楽しみにしてチェックしていただいてるみなさん、
ほんとにありがとうございます!

最近はちょっとずつ記事を読んでくれる方も増えてきてすごく嬉しいです!
これからも応援よろしくお願いしますm(_ _)m

ぜひ、お気軽にコメントを☆
もちろんトラックバックもお待ちしてます♪


タグ:コーヒー
この記事へのコメント
TBありがとうございました。
コーヒーでもなんでも、ちょっとしたひと手間で
まるでおいしさがちがってきますよね。

奥が深いな〜とおもいます。
体調によっても感じる味がちがいますが、
おいしく入ったときは、自分でも幸せをかんじますね(^^)

今後共よろしく。
オフィス&コーヒー at 2007年05月01日 08:53
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