おいしいコーヒーの入れ方専科【おいしいコーヒーの入れ方研究中!】

おいしいコーヒーの入れ方を研究していくサイトです!どうせコーヒーを入れるならおいしいコーヒーがいい!自宅でも簡単においしいコーヒーを入れる方法やオススメのミル、コーヒーにはどんな水を使ったらいいの?などあなたの疑問にお答えします♪おいしいコーヒーの入れ方を知って小さな幸せ見つけましょ♪

コーヒーポットを選ぼう

コーヒードリップポット1L finoフィーノ【おいしいコーヒーの入れ方専科】


おいしいコーヒーの入れ方専科でっす♪
前回の記事に1つもコメントがなくてちょとショック・・・orz

でも、今回もやっていきまっせー!
おいしいコーヒーの入れ方を今回も探っていきます!
今回はオススメのコーヒーポット!

じゃじゃーん。コレ↓です。
coffeepot.jpg

コーヒードリップポット1L finoフィーノ

実は今になってみるとすごく恥ずかしいんですけど、
最初自分でコーヒーを入れ始めた頃は軽量カップで使ってたんです。

軽量カップって・・・(笑)!

めちゃめちゃ入れにくかったですよ!お湯がボトボトボトボト・・・って。

お湯を注ぐときのポイントなんですけど、
豆に刺激を与えるのってあんまり良ろしくないんですね。
コーヒー豆に刺激を与えるとどうしても
渋みなんかのいや〜〜な味がでちゃうんで。

なるべく細口のコーヒーポットを使って
挽いたコーヒー豆がお湯を注いだときに
軽く踊るくらいに入れるのがベストです。

コーヒーポットは細口に限ります!!

これ結構ポイントですよ〜☆
ぜひ試してみてくださいね!


この記事へのコメント
コーヒー初心者ですがすごく勉強になります。

自分も一度コーヒーを真剣に入れてみたいと思います
タカ at 2008年01月26日 13:28
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